Borraja (kg)

Vista Rápida

Muy apreciada en guiso en Soria, Navarra y Aragon

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1,80 €

002

Planta de entre 60 a 100 cm de altura, con cerdas o pelos en tallo y hojas. Verdura muy consumida antiguamente, que se dejó de consumir y que hoy vuelve a tener la presencia que se merece en nuestras cocinas. Muy rica en vitamina C, en magnesio y potasio. Riquísima guisada con patatas o con cualquier otra verdura.